天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓學校西點專業(yè)怎么樣？

天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓學校西點專業(yè)怎么樣？西點包括面包、曲奇、蛋撻等甜品，屬于西式的點心，很多人會在早上或者下午茶的時間享受西點的美味。現(xiàn)如今，大大小小的西點店開業(yè)，收入也是非常可觀。相信大家也想學習西點自主創(chuàng)業(yè)，或是當成一項業(yè)余愛好。天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓學校的西點專業(yè)倍受歡迎，大家感興趣的話就跟著小編看看吧！

天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓學校西點專業(yè)介紹：

一、西點精英專業(yè)

1、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點、甜點等常用西點制品制作，注重學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的西點技術(shù)人才。

2、學習內(nèi)容：《歐米奇西點制作基礎》《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》職業(yè)素質(zhì)課（含西點企業(yè)員工手冊內(nèi)容）、就業(yè)指導課、技能基礎、技能拓展、技能強化、崗前實訓、階段性考核+認證考試、畢業(yè)會考（畢業(yè)典禮）。

二、西點創(chuàng)業(yè)研修班

1、培養(yǎng)目標 ：培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師，能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復合型人才。

2、課程設置：奶油裱花階段（共計150課時）、西點階段（共計120課時）、歐包、面包（共計120課時）、甜品（共計30課時）、傳統(tǒng)中式面點(總計30課時)。