唐山九洲技校提醒您食用海帶時(shí)應(yīng)注意什么？

海帶是很多人們喜歡的食品，小編就喜歡吃海帶，不管是麻辣燙還是火鍋，小編都不會落下海帶。有不少家庭家里貯藏著一些干海帶，以為它可以長時(shí)間儲存。但是唐山九洲技校的烹飪老師提醒大家食用海帶時(shí)還是要注意一些問題的。
    1.海帶不宜久存，海帶應(yīng)該在買回來后盡快食用。如果不能及時(shí)的食用完，放在冰箱里，海帶就在儲存的過程中受到溫度和光照等因素的影響，營養(yǎng)成分會有所降解，微生物還會不斷的繁殖，有害成分還會不斷增加，這些原因都會使海帶變質(zhì)而不能食用。
    2.吃海帶前要浸泡。在食用海帶前，一定要清洗干凈后還要用水浸泡，一般浸泡6小時(shí)以上。如果海帶在水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，那就是海帶變質(zhì)了，就不能再食用了。

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