職業名稱：
調香師
職業定義：
使用香料及輔料，進行香精配方設計和調配的人員。
從事的主要工作內容：
（1）設計各種香型的香精配方；（2）選擇所使用的原料及輔料；（3）調配符合配方要求的香精；（4）選擇合適的香精生產技術；（5）評價香精產品及加香產品的香氣并進行質量監控；（6）探索新的香料化合物的應用；（7）評價新的香料品種并進行感官和應用試驗；（8）調整和更新香精配方，保障香精產品的安全性。
職業概況：
香料香精工業為加香產品提供重要香原料。香料分為天然香料與合成香料，香料是調配香精的原料。香精是按特定的配方由幾種或幾十種香料配制而成的，具有一定香型的香料混合體。香精廣泛應用于食品、飲料、酒類、卷煙、化妝品、洗滌用品、牙膏、醫藥、飼料、環保、紡織、紙張、皮革、塑料、涂料等各類加香產品中。香精在加香產品中起著畫龍點睛的作用，因此，香精被稱為加香產品的“靈魂”。不同香型的香精都是經過調香人員精心調配出來的，一名優秀的調香師，不僅應具有精湛的技術，更應具有較高的藝術修養。
隨著經濟與科技的快速發展，我國的香料香精行業有了長足的進步。立體結構對分子化合物的影響及生物工程技術、高精分離技術、現代分析儀器與分析方法的運用，極大地豐富了調香人員的視角。
香料香精行業的發展程度與人民生活水平的高低密切相關。調香師是為人民群眾更好地享受生活，為人們生活增香賦美的職業。從消費趨勢來看，人們對該職業的需求越來越大，規范調香師職業必將為美化人民生活做出積極的、更大的貢獻。
隨著人民生活水平的日益提高，香料香精需求量增加很快。這導致對調香人員的需求也逐年增多，在現有調香人員的基礎上，以每年15%以上的速度遞增。
目前，我國從事香料香精生產的企業近千家，調香人員約5萬人左右。
在遵守國家法律、法規及相關標準的基礎上，用科學的方法來充分展現調香人員的創造力和鑒賞力，是調香人員在工作中應遵循的基本點，也是香料香精行業發展的充分必要條件。
調香師這一新職業的確立，對于打造一支技術嫻熟、手藝高超的調香技術人才隊伍，提高我國相關產品核心競爭力，滿足人民群眾日益增長的物質文化需要有一定的意義。
您的位置：
唐山創元教育咨詢有限公司 電話：400-660-5933 地址：唐山市高新區建設北路170號冀東新聞中心9層 合作網站: